Recetas Afrodisíacas

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El sexo puede ser una terapia     Tus orgasmos y los suyos     Recetas

La seducción puede empezar en la cocina.
Desde la antigüedad , el sexo y la comida han establecido una estrecha relación que, para entrar de lleno en el tema, podríamos definir carnal.
Son dos apetitos, dos instintos estimulantes y en una atmósfera cálida, es una de las formas más intensas de la seducción.
Para muchos, la cocina es la antesala del dormitorio y tender el mantel sobre la mesa es tan sensual como tender las sábanas sobre la cama.

...Pulí las copas de cristal, elegí el vino, dispuse la mesa con mantel y una vela, esparcí pétalos de rosas en la cama y en el dormitorio, dejé que flotaran aromas de mirra y rosas, preparé la cena y esperé su llegada mientras recordaba un poema que Ovidio escribió para los amantes:

...Os digo que no se debe apresurar la culminación del amor, sino llegar a ella con suavidad, con demora en el camino.
Aquellas partes de la mujer que gustan ser acariciadas, acariciadlas una vez alcanzadas, aunque el pudor proteste.
Veréis cómo ilumina sus ojos un brillo tembloroso, como la luz del sol refleja en aguas agitadas, luego su voz se alzará quejumbrosa y con murmullo amante, con palabras juguetonas y suave arrullo de suspiros.
Pero jamás debéis,navegando a toda vela, anticiparos a vuestra consorte, ni permitir que ella os gane la carrera.
Juntos llegad a la meta; se alcanza la cumbre del arrobamiento cuando los cuerpos se reunen en el desmayo del éxtasis.

Publio Ovidio Nasón "Poeta Italiano, 43 aC.-17 d.C.

El sexo
¿puede ser una terapia?


No te raciones la pasión, dicen los expertos médicos. EL sexo es divertido, excitante y una de las pocas cosas placenteras en la vida que son gratis. ( hay excepciones).
Te puede hacer lucir y sentir de maravilla.
La celulitis, las manchas, depresión, estrés, ataques al corazón y dolores de cabeza; entre otras cosas; pueden mejorar con un poco de amor.

El sexo es como un tratamiento de belleza.
Se ha descubierto científicamente que cuando la mujer hace el amor produce el doble de estrógeno, la hormona que mantiene la piel suave y le da brillo al cabello.

Hacer el amor de un modo suave y relajado elimina la posibilidad de sufrir dermatitis, erupciones y manchas cutáneas.
El transpirar limpia los poros y es saludable para la piel.

El hacer el amor puede quemar hasta 560 calorías, y eso equivale a hora y media en una bicicleta.
Es uno de los ejercicios más completos que existen. Entona todos los músculos del cuerpo.

Es una cura instantánea para la depresión leve. Hace circular la endorfina por el sistema sanguíneo, produciendo una agradable sensación de euforia y bienestar.



El estrógeno es una hormona que retarda el proceso de la osteoporosis y puede proteger contra la hipertensión.

Mientras más relaciones sexuales tengas, mayores posibilidades tienes de hacerlo mas a menudo.
El cuerpo sexualmente activo segrega más cantidad de feromonas que hacen que tu pareja si está cerca, se sienta sexualmente atraída por ti El sexo te hace mejor deportista. La noche antes, te permitirá dormir mejor.

Un abrazo amoroso te ayuda a tener mas confianza en ti mismo. Saber que alguien te desea es suficiente para que tu mismo te quieras más.

Es el mejor tranquilizante del mundo. "Diez veces más efectivo que el valium". Besar a diario te alejará del consultorio dental.
Besar estimula la saliva, que elimina partículas de comida de los dientes, también hace disminuir el nivel ácido que causa las caries y la placa dental.

Alivia los dolores de cabeza. Un encuentro amoroso relaja la tensión, que constriñe los vasos sanguíneos cerebrales.

Mucho amor puede destapar una nariz bloqueada.
El sexo es un antihistamínico natural.

Practicado con toda regularidad, el sexo mejora notablemente la salud mental. Saca a relucir las emociones, incluso la risa.
Se ha comprobado que la risa alivia el estrés, eliminando el exceso de hormonas como adrenalina, y haciéndole sentir eufórico, pero calmado.

En Suecia los funcionarios oficiales han establecido días de fiestas sexuales para que la gente "olvide las cosas apremiantes y se pueda relajar".

El frecuente contacto sexual hace los labios mas besables.
Les da color, mejor forma y apariencia.

Si padeces de insomnio no tomes píldoras.
Los cambios bioquímicos que ocurren durante el acto sexual provocan lasitud y sueño enseguida.

Uno de los mejores antídotos para la tensión nerviosa es hacer el amor, se te quitará el pánico y la ansiedad.

Si haces el amor al menos una vez a la semana, estarás menos irritable y te afectará menos la tensión diaria.

Las noches de pasión mitigan la amenaza de problemas cardíacos. (Siempre y cuando no sean después de una opípara cena).

Hacer el amor puede aliviar la artritis, mejora la circulación y aumenta los glóbulos rojos.

Hacer el amor mejora la circulación de fluido linfático en el cuerpo.
El sistema linfático se encarga de eliminar bacterias, toxinas y otras sustancias que se acumulan en el organismo, especialmente en los muslos.

Tus orgasmos y los suyos


Vos tardas muchísimo; él en cambio esta listo en 2'.
Como sincronizarse? Prueba estas técnicas.

Estás pensando sin parar en cuanto tiempo llegarás al orgasmo antes de que él ya este durmiendo?.Y por supuesto que cuando más piensas más tardas y él ya está a punto de terminar!!!.
¿Hay alguna manera de emparejar el ritmo de los dos o están condenados a ir cada cual por su lado?
¡Si! Seca esas lágrimas insatisfechas! Estas son las técnicas que aconsejan los terapeutas sexuales. Que seguramente van a ayudarte a sincronizar los orgasmos con tu pareja.

Para Ella
Empieza sin él. Mientras que muchos hombres se excitan instantáneamente, sin estimulación previa, a las mujeres les lleva más tiempo entrar en clima; dice Michael Séller (terapeuta sexual)
A Algunas mujeres les resulta la auto estimulación previa; por ejemplo leer algo erótico, ver una película erótica (no hay necesidad de que sea pornográfica, a muchas mujeres les resultan desagradables) Mientras están cenando o paseando, mirar sus manos y su boca y pensar en las cosas que le hará más tarde.
Así llegado el momento usted será una caldera incontrolable!.

Permitirle que te ayude
Por que no pedirle?¿he? Si te ama, será capaz de disfrazarse de foca. Una vez que esten juntos en la cama, pedirle que demore la penetración. Dile por ejemplo que la estás pasando tan bien que deseas que el juego dure más tiempo. De esa manera vas a lograr que sea él quien tenga que pensar en satisfacer tu deseo, mantenerlo ocupado y dejar volar tus pajaritos.

Pierde la vergüenza.
Tocarme yo? Mientras él me mira?¡Ni borracha! Tal vez no te puedas imaginar lo excitantes que son para muchos hombres algunas situaciones eróticas que a vos te dan vergüenza. Es como tener una película en vivo y solo para él en exclusivo.

No te obsesiones
El peor enemigo del orgasmo es el pensamiento. Mientras más pones la cabeza en él, más se demora en aparecer. En cambio si te relajas, vendrá solo cuanto menos lo imagines. Por otra parte hacer el amor no es sinónimo de orgasmo. Es encontrarse en la intimidad con alguien para disfrutar cada momento, desde la primera caricia al último beso.

No lo dejes afuera
Hacer como si su pene no existiera, no es lo más aconsejable para retardarle el orgasmo; está comprobado que a menor estimulación más se precipita el orgasmo. Así que anímate y juega con el osito.

Para él
Subir y bajar: Una de las maneras en que puedes ayudar a tu pareja a acompañarla en su orgasmo es detenerse cuando se están excitando demasiado y reanudar las caricias una vez que se han "enfriado". Una de las más naturales es el cambio de posición o de lugar (Alguna vez han probado en la cocina con la luz de la heladera). Tal vez sea más fácil para ti manejar la situación y apartarte cuando sientes que tu voltaje sube por demás.

Tomen turnos
Jugar una vez cada uno, y darle placer al otro en exclusiva( descubrirán cuan excitante puede ser excitar).
Coincidir en los tiempos es un importante logro para la vida sexual de cualquier pareja. Pero no debe ser una obsesión. Recuerda que hacer el amor es una manera de conectarse íntimamente con el ser amado. Si dura mucho mejor!

 Indice

Conejo miel y canela
Conejo al ajillo
Galettes de manzanas en salsa de aceto dulce con helado de pistacho.
Pulpitos confitados.
Rable de conejo relleno con centolla asado, vegetales grillados y tarama.
Satay de langostinos con salsa de maní y láminas de banana frita.
Romance de frutas y mariscos
Senos de la buena mujer
Silla de conejo deshuesada
Thai de pavo.
Uvas desfloradas

Menú

Conejo al ajillo

Ingredientes

1 conejo de hasta un kilo y medio cortado en trozos
sal y pimienta
100 cc. de aceite de oliva
8 dientes de ajo
1 dl de vino blanco seco
1 cucharada de perejil.

Opcional: Aceitunas verdes o negra y un pimientito picante.


Procedimiento

Calentar el aceite de oliva en una sartén de fondo ancho y dorar los trozos de conejo, en todas sus partes.
Agregar los dientes de ajo fileteados y hacerles tomar color.
Añadir el vino blanco y salpimentar a gusto.
Reducir el fuego al mínimo y cocinar lentamente durante 45 minutos o hasta que los trozos estén tiernos.
Durante este periodo dar vuelta a cada tanto las presas y agregar un poco más de vino, agua o caldo si fuera necesario para la cocción.
Si le gusta picante agregue la guindilla durante el dorado de la carne; y las aceitunas sin carozos diez minutos antes de terminar la cocción.
Finalmente espolvoree con el perejil picado y sirva.
Acompáñelo con arroz blanco o con lo que mejor le agrada.

Indice

Romance de frutas y mariscos

Ingredientes

1 palt
2 manzanas
200 grs. de camarones pelados y cocidos
8 almendras peladas
sal/pimienta/limón
salsa golf
salsa tabasco.



Procedimiento

Tomar la palta madura, partirla cuidando que no se rompa su cáscara, vaciar la pulpa en un plato, pisarla con un tenedor o pisapapas hasta lograr una crema, sazonar con una cucharada de salsa golf y cuatro gotitas de tabasco (es muy picante); agregar las almendras picadas y una pizca de sal y pimienta, cortar las manzanas en rodajas muy finas y aderezarlas con limón, al igual que los camarones.
En una fuente servir las manzanas y los camarones intercalándolos con la crema de palta.
Adornar con la cáscara recortada en forma de gajos sueltos.

Indice

Silla de conejo deshuesada

Ingredientes

1 conejo de campo
1 copa de oporto
1 ramita de romero
1 cebolla
Aceite de oliva
Azúcar
1/2kg de patatas
2 dientes de ajo
4 trufas
1 hoja de laurel
sal y pimienta



Procedimiento

Deshuesar 1 conejo de campo , reservar el centro de los lomos y rellenar con losjamoncitos y brazuelos deshuesados picados en la picadora.
Salpimentar,y colocar en el lomo de conejo atando con cuerda de algodón y asar en horno a 180º durante veinte minutos poniéndo en la fuente del horno 1 copa de vino de Oporto 1 ramita de romero.
Confitar 1 cebolla cortada muy fina en 50 cl. de aceite de oliva y con un poco de azúcar en sartén, friéndola lentamente.
Acompañar con un puré de patatas fino elaborado con 2 dientes de ajo, 4 trufas frescas laminadas, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de laurel y 1/2 kg. de patata nueva.

Información nutricional
Kilocalorías.....................541
Carbohidratos........25g
Proteinas......43 g.
Grasas......30 g.
(Para 4 personas)

Indice

Conejo miel y canela

Ingredientes

un conejo de 1 k y 1/2
un palo de canela
una cucharada y media de miel (sopera)
una cebolla
un morrón verde
una zanahoria
un vaso de agua
un vaso de vino blanco
una cucharada de harina
albahaca picada
perejil picado
tres dientes de ajo
sal y aceite



Procedimiento

Dorar los dientes de ajo, cortados en láminas en una cacerola con aceite caliente.
Trozar el conejo (previamente adobado durante como mínimo 1 o 2 hs con la albahaca picada), sazonar y dorarlo junto al ajo.
Cuando el conejo esté dorado, agregar la miel, la canela y la harina, esperar unos minutos (3-4) y verter el vaso de vino.
Picar muy chiquita la verdura (cebolla, zanahoria y morrón) e incorporar a la cacerola. Añadir un vaso de agua y dejar a fuego lento 30-35 minutos.

Una vez hecho el conejo , espolvorear con perejil picado y servir

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Senos de la buena mujer

Ingredientes

2 tazas de leche tibia
2 huevos, 1 yema
4 cucharadas de crema
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de miel
2 tazas de polen
40 g de cereales (trigo, maíz)
2 frambuesas



Procedimiento

En un bol colocar la leche, los huevos, la yema, el azúcar, la mitad de la crema, una cucharada de miel, una de polen y 20 g. de cereales.
Cocinar a baño de María 5 minutos, removiendo con un batidor continuamente.
Untar con miel 2 moldes redondos y agregar la preparación.
Llevar a la heladera 20 minutos.
Luego desmoldar y servir con crema y miel, decorando con las dos frambuesas como las puntas de los senos.

Indice

Uvas desfloradas

Ingredientes

2 racimos de uvas moradas (40 uvas sin semillas)
200gr de queso crema
5 almendras peladas (saladas o dulces)
50gr de panceta salada (en dados)
cebolla de verdeo
ajo
aceite de oliva
sal
especias (a gusto)



Procedimiento

Picar el ajo y la cebolla de verdeo bien chiquito, dorar todo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva ;en un recipiente volcar el queso crema y el contenido de la sartén y con una cucharita volcar el contenido en cada uva previamente ahuecada y sin semillas, para decorar picar las almendras y espolvorear sobre el relleno de las uvas.

Servir en una fuente como bocaditos.

Indice

Satay de langostinos con salsa de maní y láminas de banana frita.


_____Ingredientes_____

Guarnición
2 Bananas pequeñas
15gm Azúcar
Sal c/n


Marinada
75cm3 Salsa de soja
50gm Salsa de ostras
20gm Jengibre fresco
15gm Miel
1 Limón
1 Chili rojo pequeño
1 Diente de ajo

6 Langostinos grandes
Brochettes de madera

Salsa
30gm Maní pelado
100gm Cebolla
1 Diente de ajo
20gm Camarones secos
10gm Azúcar morena
50cm3 Aceite de maní
200cm3 Leche de coco
Pimienta de cayena
a gusto
Sal (poca)


Procedimiento

Guarnición
Pelar y cortart las bananas ( no maduras y bien firmes) en 10 tiras de 3mm. de espesor.
Espolvorear con un poco de sal y azúcar.
Secar en horno a 80°C durante 2hs
Deben quedar bien secas.

Marinada
Procesar todos los ingredientes.
Reservar para que se asimilen los sabores.
(El jenjibre se pela un poco y al chile se le saca la semilla y partes blancas.)

Limpiar los langostinos(de 50gmc/u) manteniendo la cola.( La suya no, la del langostino)
Desvenarlos y abrirlos a la mitad por el lado interno.Colocarlos en las brochettes, pinchándolos de un extremo al otro y de un lado hacia el otro en diagonal.Ponerlos a marinar por lo menos 1h.

Salsa
Picar la cebolla finamente y sudarla con el aceite de maní. Incorporar el ajo picado, el maní y los camarones secos, cocinar hasta que estos estén tiernos, añadir el azúcar y revolver hasta que se disuelva.
Completar con la leche de coco y condimentar con pimienta de Cayena.Cocinar 10' más para que se ablande el maní, procesar hasta obtener una salsa espesa pero untuosa.

Freir las láminas en aceite bien caliente.(que no se quemen!)
Escurrir y reservar al calor.
Calentar una sartén con aceite de maní y saltear los langostinos 1' de cada lado(Acordate de ponerlos en la brochette) Añadiendo un poco de la marinada pincelando de cada lado.

Colocar en el centro del plato las láminas de banana, encima una brochette, na cucharada de salsa a un lado y salpicar con la marinada por alrededor.

Comentario

Si después de todo esto no tenés sexo; ordenate en alguna congregación, o vete a vivir al tibet.


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Rable de conejo relleno con centolla asado, vegetales grillados y tarama.


__Ingredientes__

1 Rable de conejo deshuesado
Pimienta negra fresca C/n

Relleno
200gm Miga de pan
blancolactal
20gm Albahaca
5gm Perejil
50gm Manteca
en pomada
50gm Carne de centolla
100gm Patas de centolla

Jugo de cocción
HUesos y recortes del rable
50gm Manteca
35cm3 Aceite de oliva
30gm Zanahoria
30gm Cebolla
30gm Apio
1 Diente de ajo
(aplastado)
Perejil (ramita)
Albahaca (ramita)
Sal C/n
Pimienta negra C/n

Tarama
75gm Huevas de salmón
rosado
1 Diente de ajo
pequeño
100gm Miga de pan
1 Yema
20gm Jugo de limón
125cm3 Aceite oliva
extra virgen
Sal y Pimienta C/n

Guarnición
10 Puerros baby
10 Zanahorias baby
10 Espárragos verdes
2 Zucchini pequeños
y parejos
Aceite de oliva C/n
Sal y Pimienta C/n

C/n: (Cantidad necesaria)


Procedimiento

Limpiar y deshuesar el rable sin separar
Desgrasar el interior y salpimentar.(Olbide que este era un dulce animalito con colita de pompón )

Picar el perejil y la albahaca, mezclar con el resto de los ingredientes, a excepción de las patas de centolla.
Obtener así una masa para cubrir el interior del rable.( O conejito Pimpín, como quiera llamarlo; trate que no sea la mascota de su hijo)
Colocar las patas de centolla en el centro.
Enrollar y salpimentar. Atar con jhilo y llevar a horno sobre rejilla y bandeja para escurrir la grasa.
Cocinar 25' a 240°C, retirar y dejar reposar 10'

Jugo de cocción
Dorar en manteca y aceite los recortes y los huesos cortados en trozos pequeños. Una vez dorados incorporar los vegetales ( el apio cortado en paisana, la zanahoria y la cebolla en cubos) y cocinar 10'.Retirar y desgrsar el recipiente.
Volver a colocar los ingredientes y desglazar con agua fría, añadir agua a nivel, salpimentar un poco y dejar cocinar a fuego bajo hasta que el jugo tenga buen sabor.Pasar por chino, volver al fuego para reducir y espumar.
Verificar sazonamiento, mentener caliente.

Tarama
Remojar la miga de pan en leche.
Escurrirlo y machacar con el resto de los ingredientes exceptuando el aceite.
Montar como mayonesa con el aceite. Reservar.

Guarnición
Cortar los zucchini en rodajas gruesas al bies.( sabe algo de corte y confección?)Limpie las zanahorias y los puerros, cortar los espárragos de 7cm. al bies. Blanquear en agua salada todos los vegetales, escurrir y pasarlos por aceite de oliva.Cocinar en parrilla o plancha acanalada.Condimentar

Consejo

Retirar los hilos del rable, cortar seis rodajas, colocar sobre el plato un poco de jugo de cocción, acomodar encima las rodajas, a un lado el tarama y ubicar la guarnición, mojar con el jugo de cocción.

Comentario

Los conejos no están en extinción, y no tienen problemas de reproducción, así que cómelo con amor. En cuanto a que la receta no es sencilla; no me mires así; acaso crees que la vida es sencilla? No mi amor, no! Si quieres llevarte esa bestia a la cama, empieza a sudar desde ahora!


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Galettes de manzanas en salsa de aceto dulce con helado de pistaccio.

__Ingredientes__

Masa
75gm Harina 0000
30gm Azúcar impalpable
15gm Manteca
15gm Crema de leche
Sal (pizca)
1 Yema

Relleno
300gm Manzanas vedes
(G.Smith)
150gm Azúcar
50gm Miel
400cm3 Miel
1 limón
Nuéz moscada
molida(pizca)
Pimentade cayena
molida (pizca)

Garrapiñada
50gm Pistaccio
125gm Azúcar
65cm3 Agua
Azúcar extra

Salsa
175cm3 Aceto balsámico
125gm miel

Procedimiento

Mezclar rápidamente los ingredientes sin amasar demasiado.
Estirar hasta un espesor de 4mm., cortar discos de 7 u 8cm de diámetro y colocar en placa enmantecada.
LLevar nuevamente a frío 10', retirar, espolvorear con azúcar impalpable y cocinar en horno bien caliente hasta que se doren un poco.Reservar

Relleno
Hacer un almibar con azúcar, miel, nuez moscada, limón y agua. Mientras, pelar , quitar las semillas y cortar en 1/6 las manzanas, frotar con limón.
Una vez preparado el almibar incorporar las manzanas y cocinar hasta que estén tiernas.Retirar del fuego y reservar. Garrapiñada
Hacer un caramelo con el azúcar y el agua, incorporar los pistaccios y remover constantemente hasta que se adhiera el caramelo, espolvorear con un poco de azúcar, remover y acomodar sobre placa aceitada para separarlos.

Salsa
Utilizar aceto de buena calidad. Poner a hervir la miel y el aceto, reducir hasta que espese un poco.(espumar)

Consejo

Colocar un poco de la salsa tibia cobre el plato, acomodar entre dos tapas de galette los gajos de manzana con un poco del almíbar. Sobre la salsa y al lado de la galette disponer una quenelle de helado, esparcir un poco de garrapiñada por encima.

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Thai de pavo


_____Ingredientes_____

1 Pechuga de pavo
1 Repollo blanco
2 Zanahorias
150gm de brotes de soja
2 Pimientos verdes
1T de salsa de soja
1Cd de pasta de curry
picante
2Cd de jengibre rallado
3Cd de azúcar.
2 dientes de ajo
Maníes C/n
Semillas de sésamo C/n
Manteca C/n
Sal C/n
Pimienta C/n


Procedimiento

Cocinar en horno medio una pechuga de pavo, untada con una mezcla de manteca bien condimentada hasta que se dore.
Cortar en tiritas la pechuga de pavo y mezclar con los vegetales.
Cocinar en una cacerola chica, una taza de salsa de soja, el jengibre, los dientes de ajo picado, el curry, el azúcar, sal y pimienta.
Reducir a fuego mínimo hasta lograr un almíbar consistente.
Dejar enfriar y rociar con esto los vegetales y el pavo.
Servir en una fuente con un poco más de salsa, un par de puñados de maníes y semillas de sésamo tostadas.


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Pulpitos confitados


_____Ingredientes_____

1/2k de pulpitos
1 diente de ajo
1 Cd de miel
1/2 copa de vino
blanco.
Salsa de soja C/n
Cilandro picado C/n
Aceite de oliva C/n


Procedimiento

Saltear a fuego lento, los pulpitos en aceite de oliva, con el diente de ajo picado; desglasar con media copa de vino blanco, condimentar con salsa de soja, una cucharada de miel y mucho cilandro picado. Dejar que los líquidos se reduzcan hasta caramelizarse.
Enfriar y servir sobre una ensalada de endibias con gajos de palta y pomelo.
Rociar con salsa de los pulpitos y servir.


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